Speiseplan Zinzendorfschulen

Mo. 14.04.2025 bis Fr. 18.04.2025

Datum	Menü 1	Menü 2 (vegetarisch)
Montag 28.04.2025	Hähnchenschnitzel, Kroketten, Erbsen-Karotten (A,C,G) Vanillepudding(G)	Veganes Schnitzel, Kroketten, Erbsen-Karotten(A,C,G,F) Vanillepudding(G)
Dienstag 29.04.2025	Fleischküchle, Bratkartoffel, Gemüse(A,C) Waldmeister Dessert(G,2,4,6)	Vollkornbratling, Bratkartoffel(A,C,I,J) Waldmeister Dessert(G,2,4,6)
Mittwoch 30.04.2025	Schwäbische Käsespätzle, Röstzwiebel, Gemüse(A,C,G, Amerikaner (A,C,G)	Schwäbische Käsespätzle, Röstzwiebel, Gemüse(A,C,G, Amerikaner (A,C,G)
Donnerstag 01.05.2025	Bratwurst, Kartoffelpüree, Bohnen(G,5) Obst der Saison	Vegane Bratwurst, Kartoffelpüree, Bohnen(F,G) Obst der Saison
Freitag 02.05.2025	Foodsaver:Lieblingsgerichte der Woche(A,C,D,G,H,I,J) Dessert	Fischfilet, Kartoffel(D) Dessert

Eine Beschreibung der Deklarationen findet Ihr als Aushang in den Speisesälen EDH/HCR und Haus Früauf. Änderungen des Speiseplans vorbehalten.

Zusatzstoffe und Allergene

Wir kennzeichnen unsere Speisen nach den gesetzlichen Bestimmungen:
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung - ZZulV §9 und nach LMIV Artikel 21

Zusatzstoffe

1	Mit Konservierungsstoff	7	Enthält eine Phenylalaninquelle
2	Mit Farbstoff	8	Geschwefelt
3	Mit Antioxidationsmittel	9	Geschwärzt
4	Mit Geschmacksverstärker	10	Gewachst
5	Mit Phosphat	11	Koffeinhaltig
6	Mit Süßungsmittel(n)	12	Chininhaltig

Allergene

A	Glutenhaltiges Getreide (Weizen¹, Roggen², Gerste³, Hafer⁴, Dinkel⁵, Kamut⁶, Hybridstämme⁷)	H	Schalenfrüchte (Mandel¹, Haselnuss², Walnuss³ ,Cashew⁴, Pecannuss⁵, Paranuss⁶, Pistazie⁷, Macadamianuss⁸, Queenslandnuss⁹)
B	Krebstiere	I	Sellerie
C	Eier	J	Senf
D	Fisch	K	Sesamsamen
E	Erdnüsse	L	Schwefeldioxid und Sulphite
F	Soja	M	Lupinen
G	Milch (Milchprodukte, Laktose)

Zinzendorfschulen Königsfeld
Michael Steuerwald Leiter Zentralküche